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烤羊排
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课程介绍

烤羊排

烤羊排属于清真菜,制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。 羊肉的营养成分非常丰富,其组成极接近于人体,并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全,系人体所必需的完全蛋白质来源之一。


课程简介

1.羊肉材料的选购及操作技巧。

2.羊肉烧烤食材的清洗与处理方法的操作技巧 

3.腌制配料的制作,保鲜技术。

4.烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间一般天左右,视个人情况而定

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:武汉聚香德小吃培训

    单位名称:武汉聚香德餐饮管理有限公司

    账号名称:whjxdxc(180******30)

    所属城市:湖北武汉

    入驻时长:6年会员

    联系电话:400-029-0997 转 27528

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