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土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。酱香饼的做法,简而言之,酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。也可以做成波浪形,具有一定的动态美,这是一种“活”做法,与味道没有关系。
土家酱香饼培训内容
培训内容:
土家酱香饼
培训课程安排 :
1、土家酱香饼发面的配比及和面手法;(多种饼发面的配比)
2、土家酱香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作;(二种酱料的制作)
3、土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4、土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5、土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6、土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
土家酱香饼
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:武汉香品四季小吃培训
单位名称:武汉香品四季餐饮管理有限公司
账号名称:whxpsj(177******09)
所属城市:湖北武汉
入驻时长:6年会员
联系电话:400-029-0997 转 25248