香品四季老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 25248
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

潮汕砂锅粥培训

请咨询 课时 | 白天班,晚班,周六周日 班型 | 一对一 上课
课程学费: 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区: 1个 (武汉中南校区) 详情
免费预约
权益领取成功,请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

粥,易消化吸收,预防感冒,调养脾胃,又能增强食欲,延年益寿,为当今快节奏生活的选泽。

广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,又讲营养的好习惯。潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。潮州咸粥又细分为两种:潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。

潮汕砂锅粥培训内容

培训内容:

虾粥,蟹粥,鳝鱼粥,皮蛋瘦肉粥等

培训课程安排 :

1. 食材选择、辨别;

2. 前期初加工、处理方法;

3. 泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

4. 米、水、食材配比及熬制时间、方法;

5. 成本核算,售价指导;

6. 学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业; 

培训时间:  

不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

特别优惠:

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。 

潮汕砂锅粥

技术支持:

1、专业的老师,一对一的教你开店技术,

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

校区

看了此课程的学员还看了

    「武汉香品四季小吃培训」是武汉香品四季餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:武汉香品四季小吃培训

    单位名称:武汉香品四季餐饮管理有限公司

    账号名称:whxpsj(177******09)

    所属城市:湖北武汉

    入驻时长:6年会员

    联系电话:400-029-0997 转 25248

    微信咨询

    返回顶部