以创业为导向并以提供优质的特色香品四季小吃培训
香品四季老师直接接听
香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,飘飘香香锅以桂皮、香叶、八角等十几种中药材熬制而成的五香油,其以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求,颇受全国食客喜爱。
麻辣香锅培训内容
培训内容:
蔬菜类: 莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、土豆、红薯等。
干货类:木耳、魔芋等。
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等。
肉类:五花肉、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等
内脏类 :百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。
豆制品 :豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
实际操作内容 :
1、讲述香锅的发展史及基本常识。
2、香锅的特色调味酱的配制及加工。
3、香锅的基本手法与技巧。
4、香锅各食材的处理技巧。
5、香锅的操作练习。
6、香锅设备采购途径与经营模式。
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
麻辣香锅
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:武汉香品四季小吃培训
单位名称:武汉香品四季餐饮管理有限公司
账号名称:whxpsj(177******09)
所属城市:湖北武汉
入驻时长:6年会员
联系电话:400-029-0997 转 25248