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一对一教学，实际操作，学会满意为止。
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所有项目：学两项送两项，学三项送三项。
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包吃包住，不限制学习时间
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小本创业、农民致富、大学生创业的人
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90后创业、二次创业、兼职创业的人
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有兴趣爱好、升级技术的人
课程介绍
培训费用政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策， 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 以上全套原价4880元 政府补贴后(3880元） 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
培训介绍
经典川炒：麻辣水煮鱼、经典水煮肉片、山城毛血旺、乐山辣子鸡、川味回锅肉、宫保鸡丁★铁板日本豆腐★宫保鸡丁、★铁板牛肉★鱼香肉丝、尖椒肉丝★重庆酸菜鱼★麻婆豆腐★干烧刁子鱼★冷锅鱼★拔丝香蕉★干煸牛肉★鱼香茄子★干煸土豆丝★蚂蚁上树★芹菜炒肚丝
招牌干锅：干锅肥肠★干锅怪味鸡★干锅千叶豆腐★干锅土豆片★干锅鱼★干锅豆角
川蜀火锅：新派酸菜鱼、烧鸡公火锅、麻辣牛肉火锅、砂锅牛肉、红焖羊肉火锅、牛杂火锅、牛腩火锅、三鲜火锅
家常鲜汤：酸菜豆腐汤★海带排骨汤★酸辣肚丝汤★番茄鸡蛋汤★皮蛋豆腐汤
时令蔬菜：手撕包菜★生炝生菜★酸辣土豆丝★干椒红菜苔
精美凉菜：水煮花生★红油肚丝★麻辣鸡丝★椒麻鸡★泡椒凤爪★川味泡菜★凉拌海带丝★皮蛋拌豆腐
主食系列：蛋炒饭★特色炒粉★扬州炒饭★玉米青豆炒饭★火腿香菇炒饭★腊肠炒饭★野山椒炒饭★特色炒面★干炒河粉
培训流程
A. 传授正宗川菜烹饪技巧。
B. 传授基础：切配技术、刀工、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干煸、上浆、爆炒、黄焖、凉拌、烧卤技巧、火候掌握等基础：选择菜品烹调方法，青菜处理 、家禽处理、水产品处理、干货水发、冻品解冻、肉料腌制等。
C. 传授食材、调料的质量辨别（可随公司采购部人员去市场调研、现场学习）
D. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
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老师
简介：毕业于北京烹饪高等专科学校，从事香格里拉技术研发总监，【2008】年在上海五星级酒店做技术顾问，曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持，【2010】年被邀请到皇氏御厨做技术总监及售后策划，文洺老师教学有方、帮助学员开店经验丰富，真是用心全方位、细心见真情。
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老师
简介：徐自军【高级技术总监】 毕业于武汉商务烹饪专业，从事面点行业25年，先后武汉大型酒店，有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术总监，精通白案、炉灶等技术技术全面，教学带店经验丰富，教学细心，产品富有创意、独特口味，学员个个称赞，真让人敬佩。
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老师
简介：国家中式烹调师，从事烹饪专业10年，具有丰富的教学和实际工作经验，孟老师很自信，对待学员很有耐心、才华过人，为人和善，笑容温暖，很有亲和力，我们都很喜欢和孟悦老师交流，他也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解，让我们很受益。特别精通名小吃技术、特色粉面，精品卤味，烹饪等技术、孟悦老师教学指导细到入微，我们全部给好评.
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老师
简介：国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马胜总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.
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老师
培训导师
擅长：特色小吃培训
武汉 9年经验 282人浏览咨询- 文字
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部
单位名称：武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司
账号名称：hsyc（181******31）
所属城市：湖北武汉
入驻时长：9年会员
联系电话：400-029-0997 转 8048
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