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优良的师资，具有丰富职业培训经验的专家技师任教
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课程
- 厨师小炒
- 松滋鸡 烹饪活鱼 嗦螺花甲 韩式小火锅 凉拌菜泡菜 麻辣香锅 广式焖鸭 石锅鱼 三汁焖锅 重庆鸡公煲 广式砂锅粥 羊蝎子火锅 火锅系列 农家乐菜馆 农家私房菜 特色酒店菜 湘菜小炒班 川菜小炒班 厨师班 特色小炒班
- 简餐快餐
- 快捷菜 锅巴米饭 猪脚饭 鸡排饭 石锅拌饭 吊锅饭 港式烧鹅饭 商务套餐 小碗蒸菜 竹筒饭 盒饭称菜 荷叶蒸笼饭 扒饭系列 烤肉饭脆皮鸡饭 芝士焗饭 瓦罐汤系列 木桶饭 黄焖鸡米饭 台湾卤肉饭 卤肉饭 煲仔饭 盖浇饭炒饭
- 名气粉面
- 热门推荐小吃广式肠粉 热门推荐小吃重庆酸辣粉 热门推荐小吃极品牛肉面 鸭血粉丝 凉皮凉面凉粉 热门推荐小吃武汉热干面 老北京炸酱面 热门推荐小吃公婆饼 热门推荐小吃土家酱香饼 热门推荐小吃四川担担面 热门推荐小吃油炸系列 特色包子系列
- 早餐面点
- 白案全能班 汉味早点 石头饼 荆州锅盔 沙县小吃 米发糕 卤肉卷饼 香酥饼 土家酱香饼 公婆饼 黑龙江饺子馆 蒸饺烧麦 桂花糊米酒 皇氏胡辣汤 馄饨水饺 面窝香炸类 花式炒饭炒粉 煎包煎饺 三鲜豆皮 热卖包子 永和无矾油条 营养粥 健康五谷杂粮窝窝头 皇氏热卖包子
- 名气粉面
- 宜宾燃面 原味汤粉 荆州早堂面 生烫腰花粉面 螺蛳粉 鲜鱼糊汤粉 淮南牛肉汤 襄阳牛肉面 凉皮凉面 鱼鲜粉面 重庆小面 遵义羊肉粉 云南过桥米线 湖南米粉 开心花甲粉 夫妻粉面套餐 炸酱面 南京鸭血粉丝 酸辣粉 广式肠粉 北京炸酱面 武汉正宗热干面 极品牛肉面 汉味早点粉面类 热门推荐小吃排骨粉面 生烫粉面系列
- 老师
- 真实学费(2)
- 真实评价(1)
- 校区
- 简介
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一对一教学，实际操作，学会满意为止。
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所有项目：学两项送两项，学三项送三项。
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包吃包住，不限制学习时间
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小本创业、农民致富、大学生创业的人
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90后创业、二次创业、兼职创业的人
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有兴趣爱好、升级技术的人
课程介绍
培训内容
云吞水饺类：排骨云吞 ★牛肉云吞 ★乌鸡云吞 ★猪心云吞 ★猪腩云吞 ★猪肚云吞 ★水鸭云吞 ★鸽子云吞 ★腰尾云吞 ★牛腩云吞 ★蒸饺 ★上汤馄饨 ★香脆馄饨 ★香拌水饺 ★香拌云吞 ★炸水饺等
原汤粉面类：青菜面(粉) ★酸菜面(粉) ★美味拌面(粉) ★榨菜肉丝拌面(粉) ★酸辣面(粉) ★牛腩拌面(粉) ★云吞面(粉) ★榨菜肉丝面(粉) ★牛腩面(粉) ★排骨面(粉) ★猪心面(粉) ★猪腩面(粉) ★乌鸡面(粉) ★水鸭面(粉) ★猪肺面(粉) ★当归牛肉面(粉) ★鸽子面(粉) ★牛鞭面(粉) ★炒粉★酸菜面 ★肉丝面 ★云吞面 ★炸酱面 ★拌面 ★三鲜汤粉
炒饭炒面类：鸡蛋玉米炒饭★炒米粉 ★炒河粉 ★炒桂林米粉 ★炒面 ★蛋炒饭 ★牛柳炒饭等
煨汤类：乌鸡汤 ★水鸭汤 ★鸽子汤 ★排骨汤 ★猪心汤 ★猪脑汤 ★清炖排骨汤(清热祛火) ★党参猪心汤(滋阴补血) ★天麻补脑汤(安神补脑) ★花旗参乌鸡汤(滋补养颜) ★百灵草水鸭汤(清凉滋补) ★莲子猪肚汤(开脾健胃) ★参杞鹌鹑汤(滋补养颜) ★橄榄猪肺汤(清嗓润肺) ★当归牛肉汤(补心明目) ★川贝鸽子汤等
快餐套饭类：招牌卤肉饭 ★卤鸭腿套饭 ★ 卤香干 ★ 卤鸭腿 ★卤鸭翅★卤五香鸡蛋等★卤鸭掌★卤红肠★卤鸡爪★卤鸡腿菇★泡椒鸡杂盖浇饭 ★香菇烧肉盖浇饭 ★土豆鸭腿盖浇饭 ★榨菜肉丝盖浇饭 ★鱼香肉丝盖浇饭 ★青椒肉丝盖浇饭★麻婆豆腐盖浇饭★千张肉丝盖浇饭。
培训课程
1.传授创业开店培训，关于店铺盈利和发展，讲述各种小吃的发展史及基础知识。
2.讲解各种调料、香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.传授馄饨和蒸饺馅料的制作，底汤、底料的配制及熬制方法。
4.传授出品培训，禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.传授面、粉各种材料的烫制流程及方法，未售完半成品的保存方法。
6.各类煨汤的制作方法，卤汤的调制方法，卤制原料的腌制和处理。
7.刀工和配菜等中餐基本功的练习，经营方法和成本控制方法
8.传授店面运营培训开店指导，材料的采购，开店前期准备。
9.传授开店中开市、起市、收档，开店中的员工职责分配和销售技巧。
培训费用
政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 沙县小吃以上全套原价3680元，政府补贴后（2880元）包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
学习时间
一般6-8天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。
优惠政策
1：本公司所有项目，学两项，另送两项，学三项，另送三项
2:凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！
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老师 15年经验 教授155门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：松滋鸡、烹饪活鱼、嗦螺花甲、韩式小火锅、凉拌菜泡菜、麻辣香锅、广式焖鸭、石锅鱼、三汁焖锅、重庆鸡公煲、广式砂锅粥、羊蝎子火锅、火锅系列、农家乐菜馆、农家私房菜、特色酒店菜、湘菜小炒班、川菜小炒班、厨师班、特色小炒班、热门推荐小吃广式肠粉、热门推荐小吃重庆酸辣粉、热门推荐小吃极品牛肉面、鸭血粉丝、凉皮凉面凉粉、热门推荐小吃武汉热干面、老北京炸酱面、热门推荐小吃公婆饼、热门推荐小吃土家酱香饼、热门推荐小吃油炸系列、快捷菜、锅巴米饭、猪脚饭、鸡排饭、石锅拌饭、吊锅饭、港式烧鹅饭、商务套餐、小碗蒸菜、竹筒饭、盒饭称菜、荷叶蒸笼饭、扒饭系列、烤肉饭脆皮鸡饭、芝士焗饭、瓦罐汤系列、木桶饭、黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、卤肉饭、煲仔饭、盖浇饭炒饭、白案全能班、汉味早点、石头饼、荆州锅盔、沙县小吃、米发糕、卤肉卷饼、香酥饼、土家酱香饼、公婆饼、黑龙江饺子馆、蒸饺烧麦、桂花糊米酒、皇氏胡辣汤、馄饨水饺、面窝香炸类、花式炒饭炒粉、煎包煎饺、三鲜豆皮、热卖包子、永和无矾油条、营养粥、健康五谷杂粮窝窝头、皇氏热卖包子、宜宾燃面、原味汤粉、荆州早堂面、生烫腰花粉面、螺蛳粉、鲜鱼糊汤粉、淮南牛肉汤、襄阳牛肉面、凉皮凉面、鱼鲜粉面、重庆小面、遵义羊肉粉、云南过桥米线、湖南米粉、开心花甲粉、夫妻粉面套餐、炸酱面、南京鸭血粉丝、酸辣粉、广式肠粉、北京炸酱面、武汉正宗热干面、极品牛肉面、关东煮、鸡蛋灌饼、炕土豆、黄金蛋包饭、成都冒菜、脆皮玉米、蛋仔冰淇淋、山东杂粮煎饼、东北烤冷面、台湾饭团、韩式炸鸡、牛排杯、鸡蛋汉堡、香辣炸串、台湾炸鸡排、串串香麻辣烫、烤脑花、水晶烧烤、烤全羊系列、烤箱烤鱼、手撕烤兔、疯狂烤翅、烤海鲜、韩国纸上烧烤、口味虾蟹、烤面筋、铁板烧、大西北烤肉、烤鸭脖牛蛙、湘西小串、烈火烤黄牛肉、烤蹄、锡纸烧烤、纸上烤鱼、特色烧烤锡纸烧烤、极品油焖大虾、诸葛烤鱼、烧烤全套、潮州卤水、香酥炸鸡、盐焗鸡、童子鸡、坛子鸡、农夫烤鸡、北京烤鸭、啤酒烤鸭、果木炭烤鸭、夫妻肺片、武汉鸭脖王、正宗黑鸭系列、绝味卤鸭脖、皇氏酱川鸭、精品烧卤精品卤菜、饮品培训蛋挞系列、日韩寿司全套、糕点中级师班
简介：毕业于北京烹饪高等专科学校，从事香格里拉技术研发总监，【2008】年在上海五星级酒店做技术顾问，曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持，【2010】年被邀请到皇氏御厨做技术总监及售后策划，文洺老师教学有方、帮助学员开店经验丰富，真是用心全方位、细心见真情。
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老师 15年经验 教授86门课程
领域：中式烹饪培训、餐饮培训
教授：松滋鸡、烹饪活鱼、嗦螺花甲、韩式小火锅、凉拌菜泡菜、麻辣香锅、广式焖鸭、石锅鱼、三汁焖锅、重庆鸡公煲、广式砂锅粥、羊蝎子火锅、火锅系列、农家乐菜馆、农家私房菜、特色酒店菜、湘菜小炒班、川菜小炒班、厨师班、特色小炒班、热门推荐小吃武汉热干面、老北京炸酱面、白案全能班、汉味早点、石头饼、荆州锅盔、沙县小吃、米发糕、卤肉卷饼、香酥饼、土家酱香饼、公婆饼、黑龙江饺子馆、蒸饺烧麦、桂花糊米酒、皇氏胡辣汤、馄饨水饺、面窝香炸类、花式炒饭炒粉、煎包煎饺、三鲜豆皮、热卖包子、永和无矾油条、营养粥、健康五谷杂粮窝窝头、皇氏热卖包子、宜宾燃面、原味汤粉、荆州早堂面、生烫腰花粉面、螺蛳粉、鲜鱼糊汤粉、淮南牛肉汤、襄阳牛肉面、凉皮凉面、鱼鲜粉面、重庆小面、遵义羊肉粉、云南过桥米线、湖南米粉、开心花甲粉、夫妻粉面套餐、炸酱面、南京鸭血粉丝、酸辣粉、广式肠粉、北京炸酱面、武汉正宗热干面、极品牛肉面、关东煮、鸡蛋灌饼、炕土豆、黄金蛋包饭、成都冒菜、脆皮玉米、蛋仔冰淇淋、山东杂粮煎饼、东北烤冷面、台湾饭团、韩式炸鸡、牛排杯、鸡蛋汉堡、香辣炸串、台湾炸鸡排、串串香麻辣烫、糕点中级师班
简介：徐自军【高级技术总监】 毕业于武汉商务烹饪专业，从事面点行业25年，先后武汉大型酒店，有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术总监，精通白案、炉灶等技术技术全面，教学带店经验丰富，教学细心，产品富有创意、独特口味，学员个个称赞，真让人敬佩。
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老师 13年经验 教授49门课程
领域：中式烹饪培训、餐饮培训
教授：热门推荐小吃武汉热干面、老北京炸酱面、白案全能班、汉味早点、石头饼、荆州锅盔、沙县小吃、米发糕、卤肉卷饼、香酥饼、土家酱香饼、公婆饼、黑龙江饺子馆、蒸饺烧麦、桂花糊米酒、皇氏胡辣汤、馄饨水饺、面窝香炸类、花式炒饭炒粉、煎包煎饺、三鲜豆皮、热卖包子、永和无矾油条、营养粥、健康五谷杂粮窝窝头、皇氏热卖包子、烤脑花、水晶烧烤、烤全羊系列、烤箱烤鱼、手撕烤兔、疯狂烤翅、烤海鲜、韩国纸上烧烤、口味虾蟹、烤面筋、铁板烧、大西北烤肉、烤鸭脖牛蛙、湘西小串、烈火烤黄牛肉、烤蹄、锡纸烧烤、纸上烤鱼、特色烧烤锡纸烧烤、极品油焖大虾、诸葛烤鱼、烧烤全套、糕点中级师班
简介：高级烹饪总厨，1998年起效力致美斋饭庄工作，师承马德明、郁文斌老师。2004年在|北京丽都假日饭店任后厨主管，后赴厦门华侨饭店任行政总厨，2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会，2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后，被邀请做技术总监，兼新品研发。
老师
校区
学员评价
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- 张
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张*生136****0661
2022/09/26 报名课程：热门推荐小吃四川担担面
环境5师资5服务5效果5
学完了，味道还可以
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「武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部」是武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部
单位名称：武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司
账号名称：hsyc（181******31）
所属城市：湖北武汉
入驻时长：8年会员
联系电话：400-029-0997 转 8048
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