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武汉文昌高级职业学校
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以制作家常菜肴、盒饭、快餐为目的。初步了解烹饪基本知识，掌握切配、颠锅等基本技能，学习食材处理和基本的烹饪方法，能独立制作40种以上的大众菜肴
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以制作家常菜肴、盒饭、快餐为目的。初步了解烹饪基本知识，掌握切配、颠锅等基本技能，学习食材处理和基本的烹饪方法，能独立制作40种以上的大众菜肴
课程介绍
初级班：
培训目标：以制作家常菜肴、盒饭、快餐为目的。初步了解烹饪基本知识，掌握切配、颠锅等基本技能，学习食材处理和基本的烹饪方法，能独立制作40种以上的大众菜肴。
学习时间：160课时
初级班培训菜品
猪肉类：红烧肉、粉蒸肉、回锅肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、糖醋里脊、黄焖圆子、珍珠圆子、水煮肉片、泡菜苕粉肉丝、汽水肉、爆猪肝
牛肉类：回锅牛肉、杏鲍菇牛肉粒
家禽类：辣子鸡丁、宫保鸡丁、红烧鸡块、香酥鸡排、啤酒鸭
鱼类：红烧鱼块、糍粑鱼、酸菜鱼、芝麻鱼条、葱烧武昌鱼、财鱼煨藕、豆瓣鲫鱼、炒花甲、黄瓜烧泥鳅
蛋类：炸酱蒸蛋、青椒斩蛋、剁椒荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜皮蛋
蔬菜类：干煸土豆丝、椒盐藕夹、酸辣土豆丝、虎皮青椒、剁椒蒸芋头、粉蒸茼蒿、鱼香茄子、家常豆腐、番茄烧花菜、干锅千叶豆腐、地三鲜、滑藕片、凉拌莴苣丝、上汤苋菜、干煸黄豆芽
汤类：汆元汤、皮蛋鱼片汤
其它：红油熬制、猪油提炼、炸酱调制
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校区
学员评价
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- 代
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代*生131****7923
2024/02/20 报名课程：中式烹饪培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，老师服务还行
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- 余
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余*生152****2078
2024/01/21 报名课程：电工精英班
环境5师资5服务5效果5
在这报名了，课程挺好的。
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- 杨
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杨*153****9735
2024/01/19 报名课程：空调制冷维修培训班
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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- 王
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王*士139****5622
2023/12/29 报名课程：厨师中级班
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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- 刘
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刘*生1******'668T
2024/03/21 报名课程：服装打版培训
环境4师资4服务4效果5
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环境：4.8师资：4.8服务：4.8效果：5.0
公示信息
店铺名称：武汉文昌高级职业学校
单位名称：武汉市文昌高级职业学校
账号名称：whwcgjcsxx（189******77）
所属城市：湖北武汉
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