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课程介绍
铁板豆腐-鱿鱼-坑土豆
（肉嫩弹牙，回味无穷，营养丰富、久吃不厌）
产品介绍
铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。厨食代铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，厨食代腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客
培训内容
1.鱿鱼系列：香辣鱿鱼 ★麻辣鱿鱼 ★蒜香鱿鱼★椒盐鱿鱼 ★番茄鱿鱼
2.炕土豆系列：香辣小土豆、麻辣小土豆、孜然小土豆、椒盐小土豆、香煎小土豆
3.铁板烧系列：铁板烧豆腐 ★铁板烧韭菜 ★铁板烧炒饭 ★铁板烧炒面 ★铁板烧肉串
培训费用
单学鱿鱼1280元, 单学炕土豆1280元，单学煎豆腐600,全学1800，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间 。免费住宿
培训课程
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的设备器具认识及维修。
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
① 鱿鱼的选择与切花等处理。 ② 肉料的腌制技巧与手法， ③ 花样蔬菜串的制作， ④ 酱汁、调味粉的配制， ⑤ 铁板技术与技巧
6.铁板烧设备采购。
优惠酬宾
加学：烧烤、麻辣烫、烤面筋、烤牛蛙、烤海鲜、关东煮、冒菜等项目，总价打八--九折、另送一项，也可学二送二、学三送三
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：厨食代小吃培训
单位名称：武汉厨食代餐饮管理有限公司
账号名称：csdxcpxxx（180******81）
所属城市：湖北武汉
入驻时长：8年会员
联系电话：400-029-0997 转 119237
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