厨食代小吃老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 119237
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

麻辣烫

课时 | 任意时段 班型 | 小班/1对1 上课
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (武汉武昌校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

麻辣烫

（无可不烫，无味不有，味美价廉）

产品介绍

麻辣烫其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，味美价廉。从而深受广大消费者的喜爱，麻辣烫起源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多,后来慢慢被传播演变开来,成为大家常见的麻烫

培训内容

涮烫方式（全部都教）：串串式麻辣烫 ★自助麻辣烫 ★碗装麻辣烫 ★砂锅麻辣烫 ★瓦罐麻辣烫等

禽肉类：撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★烫羊肉 ★骨肉相连 ★烫鸡胗 ★烫鸡柳 ★烫肉片 ★烫火腿 ★烫鸡脯 ★火腿肠 ★烫肥肠 ★烫鸟蛋 ★烫肚片 ★烫猪血 ★烫鸡血 ★烫鸡心 ★烫肉丸 ★烫毛肚 ★烫香肠 ★烫鸭胗 ★烫鸡翅 ★烫鸭肠 ★烫脆骨等

水产品：烫鱼片 ★烫鱼肠 ★烫鱼泡 ★烫蟹棒 ★烫墨鱼丸 ★烫鱼丸 ★烫海带 ★烫鱿鱼 ★烫墨鱼 ★烫青虾 ★鹌鹑蛋 ★烫豆腐等

蔬菜类：烫腐竹 ★烫蘑菇 ★烫面筋 ★烫菠菜 ★烫千张 ★烫白菜 ★烫生菜 ★金针菇 ★烫干子 ★烫藕片 ★烫茄片 ★烫青椒 ★玉米棒 ★烫蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉丝 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等

培训费用

1680元,包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般3-4天左右可完全掌握。

培训课程

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

7.设备器具采购途径和要求。

优惠酬宾

加学：关东煮、冒菜、烧烤、油炸、酸辣粉、牛肉面等项目，总价打八--九折、另送一项；也可学二送二、学三送三

校区

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「厨食代小吃培训」是武汉厨食代餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：厨食代小吃培训

    单位名称：武汉厨食代餐饮管理有限公司

    账号名称：csdxcpxxx（180******81）

    所属城市：湖北武汉

    入驻时长：8年会员

    联系电话：400-029-0997 转 119237

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部