英佳尔老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 538143
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

炒/烤小海鲜培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
名师指导
零基础教学
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (武汉总校) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程内容

炒/烤小海鲜培训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

炒/烤小海鲜培训

课程介绍

教学品种

炒小海鲜系列：

炒花甲、蛏子、海瓜子、生蚝、扇贝、田螺（唆螺）、鱿鱼、墨鱼、鲍鱼仔、九肚鱼、沙丁鱼、带鱼、血蚬、蟹脚棒棒、基围虾、琵琶虾等。

味型：蚝油、蒜蓉、鸡汁、葱姜炒、葱油灼、香辣、麻辣、酱爆、椒盐、咖喱等。

烤小海鲜系列（炭烤、铁板烤、锡纸烤）：

烤花甲、蛏子、海瓜子、生蚝、扇贝、田螺（唆螺）、鱿鱼、墨鱼、鲍鱼仔、小黄鱼、秋刀鱼、带鱼、沙丁鱼、基围虾、鸦片鱼等。

味型：香辣、麻辣、蒜蓉、鸡汁、椒盐、酸椒、咖喱、香茅等。

课程内容

学习各类海鲜食材的清洗方法

学习各类海鲜的保存、保管

学习各种海鲜食材烹饪前的处理

学习调味料和调味酱的熬制方法

学习特色口味小海鲜的烹饪和出品方法

学习设备器具采购的方法和要求

学习海鲜店的经营方法以及需要注意的细节

学习海鲜烹饪需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

学习开店清单、设备、调料购买渠道

小海鲜每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

课程福利

免费培训炒/烤小海鲜+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

校区

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「武汉英佳尔餐饮」是武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：武汉英佳尔餐饮

    单位名称：武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司

    账号名称：yje（158******80）

    所属城市：湖北武汉

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 538143

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部