餐饮问题-咨询行家解决
中式烹饪培训、餐饮培训
简介： 肖老师湖北省烹饪大师、高级技师、省级评定师。 文昌高级职校厨师专业、西式烹调专业主任老师。烹饪世家出身，毕业于武汉商业服务学院烹饪系，历任兰苑酒楼、稷园酒店厨师长。同时十分擅长西餐制作，对烧烤也有独到研究。专业从事烹饪教学二十年，教授的学员大多自己开店成为酒店老板。多次荣获市、区级优秀教师称号。
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介： 国家高级西式面点师，烘焙行业老司机。从事烘焙行业20年，擅长欧包、烘焙西点、法式面包、蛋糕裱花，西点行业技术无死角。曾代表维益上海区展会技术支持，丰富的大赛经验，常逐海外与各国烘焙界精英交流与学习教学经验丰富，寓教于乐，注重实操练习，凭借自身博学的知识和独特的教学方式，帮助学生顺利完成学习目标，开启创业之旅
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课程简介：热干面培训内容技术培训热干面的轧制、煮面、掸面技术、杂酱的制作、卤汁的制作，调味碟的制作1、正宗的汉热干面：全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱热干面、清酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑。2、热干面拓展店：全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱面、三鲜面、凉面、杂酱热干面、牛肉热干面、牛杂热干面、虾仁热干面、肉丝热干面、秘制牛肉面、杀猪粉面、清酒、蛋酒、桂花酒、豆浆、豆腐脑等。口味可同蔡林记、常青麦香园、陈记等、达不到全额*，报销100元路费职业培训《店面运营指导》、《餐饮选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《聚香德开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》课程安排一、职业培训 店铺盈利和发展1、讲解店面筹建技巧1、讲解品牌定位和产品六维设计3、店面运营技巧二、工艺培训1、讲解热干面面条的制作工艺2、高汤制作3、红油制作三、技能培训1、热干面的知识讲解2、热干面、炸酱面的制作工艺四、出品培训1、热干面的制作2、牛肉的出品五、店面运营培训1、开店指导2、材料的采购3、开店前期准备4、开店中开市、起市、收档5、开店中的员工职责分配和销售技巧六、复习疑惑1、学到满意为止2、申请考核培训时间 老师一时一授课，学会为止。不限制学习时间，一IS5-7天左右6 免费实习，推荐高薪就业。免费培训 免费培训 免费服务 建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，聚香德只与您分享增值利润 增值服务 1 提供干家成功店铺供您参考。 2. 海量样扳店效果图和产品精美照供选用必 3. 职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
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课程简介：牛肉面内容详情培训内容1、牛肉面、粉、牛杂面、粉、牛腩面、粉、三鲜面、粉、牛肉丸面、粉、什锦面、粉、肥肠面、粉、榨菜肉丝面、粉、肉丸面、粉、香菇炖鸡面、粉、排骨米粉、粉、牛排粉、粉、特色牛肉面、粉、鸡蛋肉丝面、粉、番茄鸡蛋面、粉等2、虎皮鸡蛋、蓑衣干子、千页豆腐、卤香肠、撒料牛肉丸、卤海带、海鲜丸子、肌肉丸子等。实操内容1、牛肉面（0粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比3、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作4、牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程5、学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程6、根据学员地域不同和学员要求。调制出适合当地味型的面（粉）7、复习制作技术，独立完成产品的制作8、反复实践操作，熟练操作流程9、多种开胃菜的制作方法特别优惠加学：热干面，炸酱面，汤粉汤面，三鲜豆皮，小笼包，现磨豆浆，酸辣粉，可学三送二、学四送三。
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课程简介：炸酱面内容详情培训内容传统炸酱面（粉）、麻辣炸酱面（粉）、香辣炸酱面（粉）、酸辣炸酱面（粉）、牛肉炸酱面（粉）、火腿炸酱面（粉）、三鲜炸酱面（粉）、杂烩炸酱面（粉）、特调口味炸酱面（粉）等。实操内容1、炸酱面的原料的认识和选购1、炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制3、配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧4、老北京炸酱面、香辣炸酱面。麻辣炸酱面的制作流程5、各种小菜的搭配方法与技巧6、根据学员精英地口味，调制出当地口味杂酱面
获取价格餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力，希望借助品牌效应快速进入市场，那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌，避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时，在经营过程中要保持灵活性和自主性，根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
Dzzy餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌，了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前，需要认真阅读合同条款，明确双方的权利和义务，并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中，加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求，同时保持灵活性和自主性，不断改进和创新，提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是，加盟餐饮品牌需要谨慎选择，避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时，加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力，能够应对市场变化和竞争压力。
纯菜餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估，并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌，进行充分的市场调研和投资预算，了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前，应认真阅读合同条款，明确双方的权利和义务，特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址，进行市场评估和风险预测，按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中，加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系，遵守品牌规定，维护品牌形象。同时，加盟商应持续关注市场变化和品牌发展，不断改进和创新，提高自身的经营能力和管理能力。
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