特色餐饮老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 139302
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

螺蛳粉系列培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 一对一 上课
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (武汉武昌校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

螺蛳粉系列培训

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。汤料由螺蛳肉、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

培训内容

1.螺蛳粉主要品相：原味螺蛳粉浓香螺蛳粉三鲜螺蛳粉干捞螺蛳粉麻辣螺蛳粉香辣螺蛳粉。

2.辅料处理：炒酸笋、叉烧肉制作、开胃豆角、脆皮木耳、卤鸡蛋、卤香肠

课程安排

1.螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。

3.高汤的制作

4.螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的产品。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间：不限制学习时间,学会为止。一般3天5天天左右，视个人情况而定

培训费用：2500包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。

现在特惠活动进行中

1：学2送1[学任何系列项目培训送单品培训]

2：学3送2[学任何系列项目培训送单品培训]

校区

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「武汉特色餐饮小吃培训」是武汉校联科技有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：武汉特色餐饮小吃培训

    单位名称：武汉校联科技有限公司

    账号名称：whypxtsxcpxz（182******28）

    所属城市：湖北武汉

    入驻时长：10年会员

    联系电话：400-029-0997 转 139302

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部