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课程简介:水果雕刻介绍水果的雕刻艺术起源于泰国的素可王朝时期,在一次国宴上,当时明莱皇后创了一个水果雕刻精品,四周辅刻得到广泛的普及,在大城王朝时期,它纳入当时的十大艺术成就之一。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点,通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型,眼福和口福一起享受。在中国、泰国、日本等地,富有艺术细胞的厨师们都爱把水果、蔬菜雕刻成盘饰,这个做法已经有几百年历史了。雕刻工具很简单:尖锐的削皮刀和任意果蔬。只要多加练习,你也能雕出精美的盘饰。培训内容苹果雕花:玫瑰花、月季花、波浪型、荷花、爱心图等西瓜雕刻:玫瑰花、月季、波浪型、荷花、爱心图、西瓜果篮、西瓜镂空雕刻、人物肖像、二维码雕刻、图文字画雕刻、艺术字雕刻等。哈密瓜雕刻:玫瑰花、月季花、波浪型、荷花、爱心图、拟人精雕、卡通造型、搭配装饰等。其他水果雕刻:芒果卡通造型和装饰,香橙卡通造型及装饰,火龙果雕花及装饰。多样化水果精雕、各类主题雕刻、DIY私人订制雕刻,花式果盘制作。
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课程简介:奶昔系列奶昔,英文为Milk shake首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。技术分析目标对象包括所有的人员,并有效激活了实力有限者、经验不足者、起步者、时尚青年、做大做强者等五大类。
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课程简介:水果捞系列水果捞系列包括:“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“么么咋咋”、“杨枝甘露”等等。主打的新鲜水果有:芒果、草莓、奇异果、木瓜、香蕉等。正规学校拥有一万多平米教学场地和办学资格证书师资力量拥有多名国家烹饪技师教师,教学质量有保障品牌技术传授湖北品牌技术,无需担心口味问题一对一教学技师手把手教学,一对一教学,保证让你学会技术实体店实习10多家直营店,供学员实习练习,直接感受开店经验技术指导学员毕业后,如果遇到技术方面的问题,教师细心指导
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