专注烘焙培训
牛烘烘烘焙培训老师直接接听
牛烘烘:主理人创立品牌时,从事烘焙行业24年,2+4=6取“牛”谐音。
*汪安华的自我介绍**
大家好,我是汪安华,一名深耕烘焙行业20余年的匠人。许多人说我性格内秀,不善社交,但或许正是这份对技艺近乎执拗的专注,让我一路走到今天。
从接触烘焙的第一天起,我便将全部热情倾注于这一方天地。20年来,我始终相信,把一件事做到就是“匠人精神”的诠释。为了精进技艺,我曾跟随国际名厨大师研习正统西点技巧,并陆续考取了国家西点一级证书、韩国裱花协会SFCA认证、SK糖王翻糖学院证书等专业资质。这些经历不仅让我成长为伊莉维尔烘焙品牌的研发经理,也让我有幸作为特邀嘉宾登上湖北经视《口口美味》栏目,与更多人分享烘焙的乐趣。
深耕之余,我也热爱传承。过去10余年,我一直从事烘焙教育,希望将经验与创新结合,点燃更多人对烘焙的热爱。疫情后行业面临挑战,但我和学生王雯燕选择逆流而上,创办了「牛烘烘烘焙教学工作室」。在这里,每一堂课、每一件作品都承载着我们的初心——不只是传授技艺,更想打造一个温馨、有爱、充满创意的烘焙社区,让每个人都能在面团与奶香的交融中,找到属于自己的那份治愈与成就感。
烘焙于我,是事业,是艺术,更是生活。未来,我期待与更多同路人携手,让这份甜蜜的事业持续焕发生机。
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