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杀猪粉
专业指导
初级
杀猪粉
【培训内容】
杀猪粉
【培训课程】
1.泡粉及熬汤,杀猪粉干粉发泡及烫粉的技巧;
2.培训杀猪粉的选材及原料腌制处理方法;
3.杀猪粉所需原料的煮制时间与技巧;
4.猪肝、猪血等浇头的正确处理方法;
5.杀猪粉的制作全流程操作和注意事项;
6.杀猪粉加工器具、设备的使用方法与采购途径;
7.原材料的选择,采购,成本、预算。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:武汉厨博士餐饮培训
单位名称:武汉厨博士餐饮管理有限公司
账号名称:whcbscypx(186******61)
所属城市:湖北武汉
入驻时长:2年会员
联系电话:400-029-0997 转 38570