武汉江南香小吃培训
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课程介绍
江南香牛肉面工艺上选取优质基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。江南香老师结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，最终，能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。牛肉的味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群，老师都会手把手传授的。
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餐饮创业张老
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：武汉江南香小吃培训
单位名称：武汉江南香餐饮管理有限公司
账号名称：whjnxcyglyxgs（139******31）
所属城市：湖北武汉
入驻时长：7年会员
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