因材施教、因需施教、因人施教,短期内学到创业技艺
武商餐饮培训老师直接接听
西餐模块化培训项目
西式扒类制作
一、项目名称
西餐分类模块化培训-西式扒类制作
二、项目简介
本餐饮培训中心隶属于武汉商学院(全日制本科学校),是武汉市人力资源和社会保障局认定的“武汉市就业再就业定点培训单位”及“武汉市职业鉴定所,2012年被武汉市政府确定为“高技能人才培训基地”。先后开展“复退军人培训班”、 “失地农民培训班”、 “革命老区贫困子女培训班”、 “南水北调工程移民培训班”、 “高校后勤集团管理及技能培训班”等多种形式培训班。学院积极拓展对外交流合作,与多国如日本、芬兰、法国、德国、新加坡等互派留学生交流学习,有着丰富的出国留学生技能培训经验。
招生对象:对西餐制作、酒水制作有兴趣的广大爱好者,有意向从事西餐工作及居家人士
培养目标:通过培训学习,提高学员在家能独立制作一些大众家庭式西餐制作技术,满足对品位生活提高的需要
教学师资: 由烹饪大师、餐饮旺店总厨、星级酒店专业厨师长、国际知名品酒师现场教学。
教学特色:理论和实践操作同步进行,学员可与老师一起操作,互动教学,包学包会。“公式”教学,触类旁通。每一道菜式都是精挑细选的代表品种,让你可以轻松掌握相关或相似的西餐技术。烹调原料普通容易选购,烹调工艺简单适用于各类餐饮机构,真正是让你掌握*实际的现代西餐技术。跟踪服务,专业解答。凡参加培训的学员,我们的专业老师随时随地帮您提供免费的技术指导和业务咨询。
教学时间:每个模块为期5天,可连续进行学习也可单独选择一个模块进行学习。
教学内容:
西式扒类制作(学费1980元)
学习品种:西冷牛扒、美式T骨扒、茄汁扒鸡、芥末猪柳扒、米兰牛排、香煎羊扒、香烤羊排、香草鱼排、黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁、意式茄汁、猪扒汁、奶油芥末汁等时令西式扒类菜肴及酱汁。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:武商餐饮培训中心
单位名称:武汉商学院
账号名称:whsxyjxjyxy(150******04)
所属城市:湖北武汉
入驻时长:3年会员
联系电话:400-029-0997 转 138810