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浏阳蒸菜培训
课时 | 任意时段 班型 | 大班 上课
课程学费: 1880起
上课校区: 1个 (武汉汉口火车站校区) 详情
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课程介绍

培训内容

1.鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼

2.腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡

3.肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等

4.蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;

5.蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;

6.蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

培训费用

1880元    包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等,中途保证不再另收任何费用。

培训课程

1.各种产品的材料选择和运用;

2.蒸菜汁的制作;

3.双椒料的制作;

4.豆豉辣椒油的制作;

5.相关调味料的选择和功能;

6.各种产品的配置及实际动手操作;

7.产品的批量出品和销售;

8.开店明厨及暗厨的配置;

校区

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:武汉食博汇小吃培训

    单位名称:武汉食博汇餐饮管理有限公司

    账号名称:whsbhxcpx(139******00)

    所属城市:湖北武汉

    入驻时长:7年会员

    联系电话:400-029-0997 转 15261

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